طريقة تحضير:كفتة مشوية بدون فحم

المقادير:
ـ كيلو لحم مفروم "عجل أو ضأني".
ـ نصف كيلو بصل مبشور.
ـ 2 ربطه كزبرة خضراء مقطعه رفيع .
ـ ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
ـ نصف ملعقة كبيره زبده.

http://www3.0zz0.com/2008/02/07/13/472817995.jpg

الطريقة:
ـ نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل، ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة و الملح و نقلب جيدا.
ـ نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع، وبعد الانتهاء نضع عليها الزبد و نغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها.
ـ تقدم مع الخبز أو المكرونه والسلطات

ألف شكر على ااطبخة الحلوة
.. :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaito marsa

ألف شكر على ااطبخة الحلوة

.. :)

---

شكرا على الرد المرور

تحياتي