طريقة اعداد:كباب السمك و الخضار

المقادير :
275 غرام من السمك الأبيض الفيليه
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 حبة من الفلفل الأخضر الحار
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
1 ملعقة كبيرة من النعناع
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
1 ملعقة صغيرة من ملح
1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر
نصف حبة من القرنبيط
10 حبات من الفطر
8 حبات من الطماطم الصغيرة
1 ملعقة كبيرة من زيت الصويا

http://www.gulfup.com/uploads/12359078800.jpg

الطريقة :
1. يفرم النعناع و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً
2. يقطع السمك إلى قطع كبيرة
3. يخلط عصير الليمون و الزنجبيل و الملح و الكزبرة الخضراء و النعناع و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الناشفة
4. يتبل السمك بالمزيج السابق ثم يترك مدة 30 دقيقة في التتبيل
5. يقطع الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر إلى مكعبات متوسطة و يفصل القرنبيط إلى زهرات صغيرة
6. تسخن الشواية ثم يوضع السمك و الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر و القرنبيط و الفطر و الطماطم في أسياخ خاصة بالشوي بالتبادل
7. يدهن الكباب بالزيت و باقي ماء التتبيل ثم يشوى لمدة 10 دقائق من كلا الناحيتين على نار مرتفعة ثم يقدم

يس حلو لما تجمع الفلفل البادر بالوانه, (الاحمر الابرتقالي الاصفر,,,) لهم طعم حلو, افضل من الاخضر لوحده.
مشكور دانجر على الطريقه,
بالتوفيق لك.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "Hikari"

يس حلو لما تجمع الفلفل البادر بالوانه, (الاحمر الابرتقالي الاصفر,,,) لهم طعم حلو, افضل من الاخضر لوحده.
مشكور دانجر على الطريقه,
بالتوفيق لك.

---

مشكورة اختي Hikari على مرورك وردك منورة الموضوع ولله

تحياتي

أمممممممممـ.....ماألذ الكبابـ أنا أموت على الكباب:32:
تسللللللللللمـ على الطريقة
وإنشاء الله أحاول أسويها:09:
تــسلمـ:D

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sun Girl

أمممممممممـ.....ماألذ الكبابـ أنا أموت على الكباب:32:

تسللللللللللمـ على الطريقة
وإنشاء الله أحاول أسويها:09:

تــسلمـ:D

---

مشكورة اختي Sun Girl على مرورك وردك
منورة الموضوع ولله
اختي بس تجربي تعمليها ذوقينا منها
شكرا لك
هههه
تحياتي

واااااااو ماشاء الله كباب اما انا اموت في الكبابـــــ

مشكور أخويــ دانجر الله يعطيك العافية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cold girl

واااااااو ماشاء الله كباب اما انا اموت في الكبابـــــ



مشكور أخويــ دانجر الله يعطيك العافية

---

مشكورة اختي cold girl على مرورك وردك منورة الموضوع
ولله
والله يعافيكي يا رب
تحياتي