" ,,طريقة عــمـــ المهلبية ــل,,"

بسم الله الرحمن الرحيم ,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,

كيفكم يا أعضاء المنتدى ؟إن شاء الله بخير :D

سويتلكم طبخة وطبعا بمساعدة أمــي , الله يجزاها خير:o

أتمنى الحلآ يعجبكم إلي هو((المهلبيـة )),

نبدأ بالمكونات ,

المكونات :

1- 4 أكواب حليب .
2- 4 حبات مستكة .

3- 3 ملاعق سكر (( كبيرة )) .

4- 3 ونص ملاعق نشآ (( كبيرة )).

5- 3 ملاعق كبيرة ماء زهر .

6-لـوز , عين الجمل , (( أي نوع من المكسرات تريدين, و الكمية تكون حسب الرغبة )).

7- جوز الهند. (( الكمية تكون حسب الرغبة ))

8-نص كاس مآء .

9- 3 حبات هيل , (( حسب الرغبة )).

,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834502151.jpg
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834502152.jpg
,
الطريقة:
نضع الحليب في قدر ثم نضيف إليه السكر , حتى يبدأ بالغليان .
,


http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834502153.jpg
,
نطحن الهيل , ثم نضع الهيل والمستكة على الحليب .
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834502154.jpg
,
نقوم بتحريكه ,
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834502155.jpg
,
نحلْ النشـآ بنص كاس ماء .
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834514021.jpg
,
ثم نضع النشا بالتدريج على الحليب((على نار هادئـة)).
إلى أن يبدأ بالثقل .
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834514022.jpg
,
ثم نضيف 3 ملاعق مـآء زهر,
ثم نحركها.
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834514023.jpg
,
إلى أن تثقل المهلبية , ثم نقفل النار .
تجهز القوآلب ,وتوضع المهلبية في القوالب.
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834514024.jpg
,
نبدأ بتكسير اللوز والمكسرآت ,
نقوم بتوزيع المكسرات , ورش جوز الهند فوق المهلبية .
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834514025.jpg
,
وتقدم هكذا ,
,
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2834520871.jpg
,
بالهناء والعافية ,
أتمنى إنها نالت على إعجابكم :D<<مازآل الوجه مشوه خخ:09:
,,,,
Cold girl

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


راآئـــع جدا !!

المهلبية من اصناف الحلويات المفضلة عندي D =

طريقتكم مختلفة نتفه عن طريقتنا ،،بخصوص الهيل وانا اشوف انها فكرة رائعة صراحه

الله يحفظ الوالدة ويخليها لكم امين ^^

شكرا على مشاركتنا هذه الطبخة اللذيذة ،، فخورة بكم يا اعضاء المنتدى ^^

في أمان الله

اقتباس:

---

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


راآئـــع جدا !!

المهلبية من اصناف الحلويات المفضلة عندي D =

طريقتكم مختلفة نتفه عن طريقتنا ،،بخصوص الهيل وانا اشوف انها فكرة رائعة صراحه

الله يحفظ الوالدة ويخليها لكم امين ^^
آميــن ,,

شكرا على مشاركتنا هذه الطبخة اللذيذة ،، فخورة بكم يا اعضاء المنتدى ^^

في أمان الله

---

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,
الحمد لله إنها أعجبتك ,
تسلمي بي تشان على الرد إلي أفرحني , ^^
نورتي الصفحة بتواجدك ,,

تسلمي أختي الغاليه كولد على الحلا الأكثررررررررررررررر من رائع تسلم يدك ياقمر :) بأسويها إن شاءالله :32:
(( سال لعابي )) :09:
الله يعطيكي العافيه وتسلم يد الوالدة إلي ساعدتك فيها :) الله يخليها لكي ويطول في عمرها :) أتمنى أشوف إبداعتك الثانيه في الطبخ :biggthump

سهلة ولذيذة :) بس ان شاءالله موية الورد ماتخرب طعمه لاني ماحبها << :(
يعطيك العافية ^^

يسلموا على الموضوع الجميل

الله يعطيك العافية

لازم جربها عجبتني طريقتها
مشكورة ياقمر بس الصور مو طالعة عندي مابعرف ليش :hmmmm2:

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

nice احب هذه الحلويات,
بسويها اليوم باذن الله,

يعطيك العافيه كولد على الطبخه و كذلك للوالده ربي يحفظها,
موفقه بكل خير.

يمممم عشقي المحلبية
مع اني ولا مرة سويتهاا ..دايما الوالدة الله يحفظهاا

بس ان شاء الله بجرب طرييقتج
والله شوقتيينيي


عالعمووم يسلمووو
موفقة حيااتي

اقتباس:

---

تسلمي أختي الغاليه كولد على الحلا الأكثررررررررررررررر من رائع تسلم يدك ياقمر :) بأسويها إن شاءالله :32:
(( سال لعابي )) :09:
الله يعطيكي العافيه وتسلم يد الوالدة إلي ساعدتك فيها :) الله يخليها لكي ويطول في عمرها ,, أمين
:) أتمنى أشوف إبداعتك الثانيه في الطبخ :biggthump

---

الله يسلمك أختي فريدوم ,
الحمد لله إنها أعجبتك ,
تسلمي على مرورك , ^^

اقتباس:

---

سهلة ولذيذة :) بس ان شاءالله موية الورد ماتخرب طعمه لاني ماحبها << :(
يعطيك العافية ^^

---

لا موية الورد, بالعكس تعطي طعم حلو , حتى مايبان طعمها مع الهلبية ,,
شكراً أخوي على مرورك ,, ^^

اقتباس:

---

يسلموا على الموضوع الجميل

الله يعطيك العافية

---

الله يسلمك ,,
^^

اقتباس:

---

لازم جربها عجبتني طريقتها
مشكورة ياقمر بس الصور مو طالعة عندي مابعرف ليش :hmmmm2:

---

الحمد لله إنها أعجبتك ,
غريبة باينة عندي ,
تسلمي سنو على المرور ,

اقتباس:

---

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

nice احب هذه الحلويات,
بسويها اليوم باذن الله,

يعطيك العافيه كولد على الطبخه و كذلك للوالده ربي يحفظها, آمين
موفقه بكل خير.

---

تسلمي هيكاري على مرورك ,
الحمد لله إنها أعجبتك ,, ^^

اقتباس:

---

يمممم عشقي المحلبية
مع اني ولا مرة سويتهاا ..دايما الوالدة الله يحفظهاا

بس ان شاء الله بجرب طرييقتج
والله شوقتيينيي


عالعمووم يسلمووو
موفقة حيااتي

---

أتمنى إنك تسويها , عشنها مرة لذيذة ,
تسلمي منحة على مرورك ,,^^