استفسار عن كيفية قرائة القيمة الغذائية لعلبة تونة

معلومات المتقدم بالاستفسار :
العمر : 17 , الجنس : ذكر

الطول :183 متر
الوزن : 80 كيلوجرام

نسبة الدهون : 14

و الاستفسار كالتالي :
في علبة تونة مكتوب القيمة الغذائية 27غ بروتين لكل 100غ
ووزن العلبة مكتوب الوزن الصافي 160غ و الوزن المقطر 104غ

بمذا أحسب القيمة الغذائية لها هل بالوزن الصاف أم الوزن المقطر

تحسب قيمه 104 ... بالتوفيق

بالوزن المقطر 104 ،
لأن الوزن الصافي معناها = الوزن الإجمالي !
والوزن المقطر = التونة بدون زيت أو الماي !
يعني تقريبا 27 غرام بروتين صافية في العلبة