سلآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآم :jap038:
كيف حال الشعب الترفيهي ؟؟ :jap021:
اليوم أقدم لكم وجبة من أشهى الوجبات على الإطلاق
أنه الضب :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/002.jpg
قبل البدء بشرح طريقة إعداد الوجبة اللذيذة من الضبان
لابد أن نعرف عن هذا الزاحف
فربما الأغلبية لا يعرفون ما هو هذا الحيوان
فالبعض يعتقد أنه سحلية بينما يعتقد البعض
أنه تمساح بري :jap017:
http://balouch.blogspot.com/extras/alygator.JPG
بينما يعتقد البعض الآخر أنه ليس سوى واحد من أحفاد الجد الكبير
الديناصور العملاق تي ريكس :jap017:
http://www.calacademy.org/exhibits/d...guide_trex.jpg
بينما في الحقيقة
وفي التصنيف العلمي يندرج الضبان تحت
طائفة الزواحف Reptelia، رتبة الحرشفيات Squamata، تحت رتبة السحالي Sauria، عائلة العظايا Agamidae، جنس يورو ماستيكس Uromastyx.
:jap017:
الضب نباتي يعتمد في غذائه على اوراق وبذور وازهار النباتات الحولية والمعمرة التي تنبت في البيئة الصحراوية حيث يعيش
وعندما يقرر الضب الخروج للبحث عن غذائه في الصباح عند الساعة السابعة والنصف تقريباً، وتكون درجة الحرارة حوالي 29 درجة مئوية، فأن الضب يخرج رأسه في البداية من فتحة الجحر ويعرض رأسه لأشعة الشمس وذلك برفع رأسه إلي الأعلى ليسمح بتعريض أكبر جزء من منطقة الصدر لأشعة الشمس حتى تصل حرارة إلي 31 درجة مئوية، وهذه تستغرق حوالي نصف ساعة. ثم يبدأ الضب بالخروج تدريجياً من الجحر حتى يخرج بالكامل ويكون لونه داكن، ثم يجثم فوق فتحة الجحر لما يقارب أيضاً نصف ساعة أخري وذلك بملامسة بطنه للأرض لرفع حرارة جسمه، ويلجأ الضب في بعض الأحيان باعتلاء الصخور وملامستها لجسمه عندما تكون درجات حرارة الجو أقل من 30 درجة مئوية
(لازم يدفي نفسه شوي) :jap017:
ويتكاثر الضب في الصحراء في ويتواجد في صحاري الخليج واليمن والعراق والأردن وفلسطين ومصر
عموماً خلونا من هالمقدمة البايخة :jap037:
ونأتي للمهم وهي طريقة إعداد وجبة لذيذة من الضبان :jap031:
أول شيء لازم نصيد لنا كم ضب
وأحسن طريقة لصيد الضب هو ضربه بالنعال على رأسه :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/003.jpg
بعد ما نصيد الضب لازم نمسكه من رقبته
وندور فيه في الهواء لمدة دقيقتين :jap017:
بس أهم شيء نمسكه من رقبته مسكة قوية علشان ما يفلت
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/001.jpg
وبعد ما نصيد مجموعة من الضبان
بعدين نحطهم في سلة عليها غطاء علشان ما يشردون منّا
ونسكر عليهم زين :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/004.jpg
وقبل ذبح الضب لازم نقوم بخطوة ضرورية
وهي أن نحط يدنا على رقبة الضب ونزنطه زنطة قوية
نخلي عيونه تطلع برع :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/005.jpg
والآن الخطوة المهمة وهي ذبح الضب
لازم نقطع له رأسه بالسكين
وبعدين نشق بطنه ونطلع مصارينه :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/006.jpg
وعقب ما نسلخ الضب ونقطع اللحم
نقدر نسوي أي شيء نريده نسوي منه مشاوي
أو الطريقة المفضلة لدى الأغلبية
نسوي منه صالونة :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/007.jpg
وآخر شيء نأكله مع العيش
وصحتين وعوافي :jap017:
http://i271.photobucket.com/albums/j...R99/A2/008.jpg
وبالهناء والشفاء :jap017:
مع أرق تحياتي :jap038: