بسم الله الرحمن الرحيم.
وانا اتجول في عالم حواء لفت انتباهي كيك مرره روعه
من ام راشد
المقادير.
2 كوب طحين + كوب سكر + 2 بيض + ربع كوب زيت + كوب حليب + ملعقه أكل بيكنج بودر + ملعقه صغيره فانيلا
يخلط البيض مع السكر والفانيلا لحد ماينفش
يضاف الزيت ويخلط قليلا
ينخل الطحين مع البيكنج بودر ثم يصب على الخليط بالتدريج يعني مره طحين ومره حليب الى ان تنتهي الكميه
يدخل الفرن على درجة حراره 160 لمدة 25 الى 30 دقيقه ويصبح جاهز
نحضر الكريمه لتغطية الكيكه
2 اصبع زبده + 4 أكواب سكر ناعم + 2 ملعقه صغيره فانيلا + رشة ملح + ربع كوب حليب
انا استخدمت نصف الكميه
نخلط الزبده مع السكر جيدا
نضيف الفانيلا
نضيف الحليب الى ان تصبح لدينا كريمه
ندهن بها الكيكه
طريقة الفوندان
سمن المراعي خاص للحلويات + سكر ناعم + مارشملو ابيض + وعاء غزير
ندهن الوعاء بالسمن جيدا ونضع المارشملو وملعقة اكل ماء
ندخله الميكرويف 30 ثانيه ويخرج ويخلط ومره ثانيه الميكرويف 30 ثانيه ويصبح جاهز
على الطاوله نمسحها بالسمن ونضع باكيت السكر
ثم المارشملو السائل
ندهن اليدين بالسمن ونبدأ بالعجن
وتصبح العجينه جاهزه ونلفها بالنايلون
نرقها جيدا ونضعها على الكيكه
نحضر الالوان لصبغ المارشملو للتزيين
الحين الشغل يابنات
طبعا بقيت اسوي الكيكه على لون المنتدى فحاولت قدر المستطاع ان يطلع نفس اللون
الكب كيك ياحبايبي نفس مقادير الكيك
نحضر الصينيه
نضع الاوراق الخاصه بالكب كيك فيها
ثم العجينه
ضفت الهيرشي معاه لانه الاطفال يحبونه
ندخله الفرن لمدة 13 دقيقه يصبح جاهز
يتبع
رد: بمناسبة عودتي اهديكم هذه الكيكه ((منقوله لكنها روعه))
رد: بمناسبة عودتي اهديكم هذه الكيكه ((منقوله لكنها روعه))
