سندويتشات SubWay في المنزل
كثير منا يعشق سندويشتات SubWay
اللي تقدر تشكّل في المحتويات على كيفك ويجيك سعر نص السندويتش بين 12-22 ريال (هذا في قطر)
والمشكله عندنا ان أقرب مطعم بعيد عن بيتنا
فقلت ليش ما أجرّب أسوّي واحد في البيت
ملاحظة مهمة: يجب مراعاة الترتيب عند وضع المقادير داخل الخبز
المقادير والطريقة
1-خبز طويل وفيه عرض
2-مرتاديللا Chicken Cocktail
3-Pepperoni مقلي قلي خفيف
4-صدور دجاج مسلوقة (طريقة السلق المقترحة: في قدر بماء ساخن نضع بصلة حمراء كبيرة مقشورة مقطعة 4 قطع - فصة ثوم - مكعّب ماجي دجاج - 1\2 ملعقة شاي فلفل أسود - ملعقة شاي ملح)
5-مايونيز
6-ثاوزند آيلاند
7-شرائح جبن
7-طماطم << خطأ في العد
8-خس
9-بصل أحمر
تقسم شريحة الجبن إلى نصفين وتوضع داخل الخبز - يوضع الدجاج - يوضع البيبيروني
توضع جميعها في المايكرويف لمدة 30 ثانية حتى يذوب الجبن مع اللحوم قليلاً (الأفضل لا يذوب الجبن كاملاً لأنه يقال إن ذوبانه في المايكرويف ضار)
تضاف المرتاديللا
يضاف الخس - الطماطم - البصل الأحمر
يضاف المايونيز - الثاوزند آيلاند
تُلف السندويتشات بورق خاص بالسندويتشات
تُقطّع السندويتشات من النصف
الطريقة الأولى
Pepperoni
مرتديللا تركي (ديك رومي)
صدور دجاج مشوية
مشروم طازج مقلي
شرائح الجبن - طماطم - بصل أبيض - خس (بدون صور)
هذه طريقة شوي صدور الدجاج: 1- بعد تذويبها (ان كانت مثلجة) يتم رش قليل من الملح والفلفل اللأسود
توضع داخل شواية السندويتشات ويتم غرس عود خشب للتأكد من صلابتها
بعد أن تصطلب قليلاً ويميل لونها إلى الإصفرار يتم اخراجها من الشواية
توضع شرائح الجبن ثم الدجاج وتوضع في المايكرويف مدة 30 ثانية
نضيف البيبيروني والمرتديللا
نضيف الخس - الطماطم - المشروم - البصل - المايونيز - الثاوزاند آيلاند
الطريقة الثانية
بالترتيب: جبن - مرتيدللا تركي - بيبيروني - خس - طماطم - خيار (أو مخلل خيار) - زيتون أسود - مايونيز - ثاوزند آيلاند
طرق بدون صور
مع الأسف ماقدرت أصوّر كل المرات لكن هذي الأفكار اللي جربتها:
جبن - مرتديللا تركي - روست بيف (اللي لونه أسود وبني) - خس - طماطم - بصل أبيض - فلفل أخضر - مايونيز
جبن برتقالي - صدور دجاج مشوية - بيبيروني - بيكون - خس - طماطم - بصل أحمر - خردل - القليل جدا من الكاتشاب
وأكيد ما تحتاجون تتقيّدون بالمقادير وتبتكرون طرق من عندكم
وبالهناء والشفاء
