كبسه(انا طباخه ما عندي لعب)
المقادير
بصله-كوب رز-دجاجه-بهارات مشكله-زبيب-صنوبر-مويه مفوحه-
الطريقه
جيبي قدر وحطي فيه مويه مغليه وبعدين حطي الدجاجه واسلقيها وبعدين طلعي الدجلجه وحمريها في الفرن وموية الدجاج اصحي تكبينها اطبخي فيها الرز واذا حسيتي انه يبي يستوي حطي فوقه زبيب وصنوبر محموس وبعدين اغرفي الرز في بلم وحطي الدجاجه في صحن بعدين وديها للصاله وكلي الاكل كله واختميه بكاس لبن بتلقين نفسك نمتي 3 ايام بعد هالاكله وسلامتكم
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
قال
الرسول صلى الله عليه وسلم ((من قرأ دبر كل صلاة مكتوبة آية الكرسي لم يمنعه من دخول الجنة إلا ان يمــــوت )) ..