تلوين السكر
بسم الله الرحمن الرحيمالخطوة الاولى
هاذي الطريقة سهلة وايد وتقدرون اسونها يلا نبدا :
الى هذي الشكل :
المقادير :
نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي
وكمية 1 كوب من الماء
الخطوة الثانية
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر..
بعدين نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..
بعدين تكوني مجهزة بطل طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون
(حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البطل المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البطل وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))
الخطوة الثالثة
إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل
وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البطل المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة
منقول
