خلـــية النحل
المقادير:
كوب دهن.(الزيت)
طحين.
3 ملاعق سكر.
3ملاعق حليب بودر.
1ملعقه خميره .
2ملعقتان وسط بيكيج بودر.
2بيضتان.
ليتر ماء.
رشة ملح.
الطريقة:
نضع في وعاء عميق الطحين والسكر والحليب والخميره ورشة الملح والبيكيج بودر
ونقوم بخلط المزيج ونضيف البيض ونخلط حتي ينمزج الخليط معي بعض ونصب كوب الدهن
ونقوم في خلط حتي تتكون لنا عجينه هشه ونضيف الماء بتدريج حتي يتكون عجينه متماسكه
ونترك العجينه لمده ساعه ونصف وبعد التخمير نقوم بوضع صينيه وندهن الصينيه
بقليل من الدهن ونقوم بعمل كرات من العجينه ونضعها متقاربه من بعضها لمده نصف ساعه
في الفرن.....
..ملاحظه من الممكن وضع الجبن كحشوه في الخليه..
ترا لزيزة جربوها
بااااااااااااااااااااااااي
مع خالص تحياتي:
