معكرونه بالبشميلPLZzzz

[GRACIELA]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

انا وحده فاشله في الطبخ عمري ما سويت شي و فلحت فيه حتى السويت اللي ما يبيله فرن ما يضبط معاي

و ودي تعلموني طريقة المعكرونه بالبشميل بالدجاج بدون خضار بليييييز لاني ما احب الخضار<<طرار و يتشرط

من كم يوم ذقت معكرونه بالبشميل بالدجاج فقط و لذيذه بس على ما اظن مستخدمين فيها جبنة البيتزا او شي جي مخلي طعمها لذيذ

بليييييييييييييز ساعدوني و فسروا لي عدل لاني مثل ما قلت ما افهم في الطبخ

THanX iN AdVANce
Ciao

[ssseee]

السلام عليكم الاخت الغاليه كيف انتى فاشله فى المطبخ وكيف تتزوجين المهم انا اخوكى عصام دكتور صيدلى ومعى المعهد العالى لفنون المسرح قسم اخراج وتمثيل وممكن اشرح لكى الطريقه انا اتكلم على
مقدار 2كيلو مكرونه اوك اولا اختى
المكونات 1-/ 2 كيلو مكرونه قلم
2-/ 2 كيلو لبن
3-/ عدد 8 بيضات
4-/2 كوب دقيق ابيض
5-/ 1كيلو لحم مفروم
جزء من الجبن الرومى
البوهارات مثل الملح والفلفل الاسود والقرفه
الطريقه
اولا- تسلقى المكرونه
ثانيا - تعصجى اللحم المفرم ولكى طريقه التعصيج تبشرى عدد 2 بصله كبيره وتضعيها فى الاناء وتقلبيها حتى تنشف وبعد كده تضعى عليها السمن وتقلب حتى تقرب الى الاصفرار وتضعى معها قرن فلفل اخضر وعدد 2 فص ثوم وتقلبيهم لمد ربع ساعه وبعد كده تضعى عليها اللحم المفرم حتى ينضج وطبعا معها الملح والفلفل الاسود
ثالثا - تحضرى البشاميل وطريقته تضعى شويه سمن فى اناء على النار وتضعى فى الدقيق حتى يقرب الى الاصفرار ثم تضعى عليه اللبن ثم البيض وتفضلى تقلبى فى هدوء حتى تندمج مع بعضها كل المكونات
رابعا - تحضر الصنيه اللتى سوف تطهى فيها وتضعى كميه من المكرونه فى اسفل الصنيه ثم المفروم ثم الباقى من المكرونه على الوش ثم تضعى البشاميل ثم تبشرى على الوجه الجبن الرومى وثم تضعيها فى الفرن حتى يحمر الوجه وتاكلى بالهنا والشفاء
ولا تنسى ان تعينى لى نوبى فيها

[ssseee]

اختى الغاليه لو تحبى ان تعرفى اى شيئ اخر ممكن ان تراسلينى على اميلى الخاص دا لو انتى تحبى انا متل اخوكى واميلى هو dr_essam4@yahoo.com واكون سعيد جدا لو حدث اختى السلام عليكم لا اله الا الله

[GRACIELA]

THANX BRO
احس الطريقه شوي صعبه و من غير هذا هذه المكرونه باللحم و انا كنت ابي بالدجاج
Anyway
انا بتصرف بالدجاج
و ان شا الله اخوي راح نتواصل من خلال هذا المنتدى
ThanX aGain Bro
Ciao

[Rave Master]

أختي جراسيلا
أنا نزلت موضوع عن طريقتي في طبخ الباشاميل .... وهي بالدجاج
بس حبيت أخبرج " ملاحظة صغنووووونة لو ما عندج مانع"
( ترا الأكل بالخضرة أحلى ويعطي نكهة في الأكل والطعم روعة .... وإذا ما تبين الخضرة من ناحية انج مش متعودة عليها ... تقدرين كل علشان ما تحسن فيها وأنتي تاكلينها )
أعتبريها نصيحة مني ... ترا أنا كنت ما احب اكل فيه خضرة ... بس لما جربت عيبتني السالفة

المهم خلينا بالموضوع .... راح اعطيج وصلة موضوعي
المعكرونة بالباشاميل ..طريقتي في طبخها .
إن شاء الله أكون أفدتج باللي تبينه...
أختج
Rave Master

[GRACIELA]

Merci babe
شكلها عجييييييييييييييبه بس ان شا الله تضبط معاي و اذا ما ضبطت بخلي حد يسويها لي
ThanX aGaiN Sis