هل بأمكانك ان تغلي الماء بواسطة الثلج ...
املأالزجاجة إلى منتصفها واغمريها في الماء المالح المغلي
وعندما يغلي الماء في داخلالزجاجة,ارفعيها من القدر وسدي فوهتها بسرعة بسداداة من الفلين..والآن إقلبي الزجاجةوانتظري حتى يتوقف غليان الماء في الزجاجة.
والآن, ضعي قطع من الثلج على قاعدةالزجاجة(المقلوبة) وصبي عليها ماء باردا,فسترى أن الماء سيبدأ بالغليان
التفسير العلمي
إن السر يكمن في قيام الثلج أو الماء البارد بتبريد جدران الزجاجة ونتيجة لذلكيتكثف البخار ويتحول إلى قطرات من الماء,ولما كان الهواء قد طرد من الزجاجة قبل ذلكفي مرحلة الغليان,فإن الماء الموجود بداخلها الآن يتعرض لضغط يقل عن الضغط الذي كانيتعرض له بكثير. ومن المعروف أنه عند تقليل الضغط المؤثر على السائل فإنه يغلي عنددرجة حرارة أقل من درجة غليانه الطبيعية بكثير. وهكذا يكون لدينا بداخل الزجاجة ماءمغلي ولكنه ليس ساخن..!