الطريقة :::
الطبقه الاولى
يقشر البطاطس ويقطع حلقات او اصابع ويقلى ويرش بالملح ويوضع في صينيه
بعدين تخلطي 2بيضه + 2ملعقة مايونيز + 4 ملاعق جبن سائل وتوضع فوق البطاطس
الطبقة الثانية :
تعملي صلصة البيتزا ( بصل نشوحه على النار + طماطم ومعجون طماطم + ملح وبهارات )
وتحطيها على الخلطة السابقة
بعدين تحطي فلفل بارد + زيتون + واي خضار تبغيها( مثل ماتحطي على البيتزا)
وآخر شي تحطي جبن تشدر مبشور او جبن موزاريلا وترشي شوية زعتر فوق الجبنه ( انا ماحطيت غير جبنه فوق صلصة الطماطم )
وتدخلي الصينية للفرن من تحت لمدة ربع ساعه ومن فوق حتى تذوب الجبنه
مجلة زهرة الشرق
