المقادير :
1 كوب زبدة او سمنة حسب الرغبة
2 كوب سكر
4 بيضات
1كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
3 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة بايكربونات صودا 1 ملعقة صغيرة فانيلا
3 ملاعق كبيرة كاكاو
الطريقة :
نخلط الزبدة مع السكر جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضيف البيض بالتدريج و مبشور البرتقال والفانيلا
ننخل الطحين مع الباكينج باودر و الصودا ثم بالتناوب مع العصير نضيفه الي خليط البيض ونخلط جيدا باالخلاط
نقسم الخليط السابق الي قسمين ونضيف الي قسم 3 ملاعق كبيرة كاكاو ونخلطه جيدا
نوزع الخليطين في قوالب مناسبة مدهونة ومرشوشة بالطحين و الكمية تناسب قالبين متوسطين و انا هنا استعملت قوالب صغيرة لكيك الشوكولاته
نخبزها في فرن حرارة 180 حتى النضوج
و صحتين و الف عاااااااافية
منقول
