عضو متواصل النشاط
من منكن تعرف طريقة عمل....
السلام عليكم أخواتي الطباخات الماهرات
من منكن تعرف طريقة عمل السوشي الياباني
اللي تعرف تحكيلي اياها
الله يوفقكم
يعطيكم العافية
كل وحدة منكم تحكيلنا شو طابخة اليوم
بالنسبة لي
أنا اليوم ماما طبختلي الملوخية
يمممممممممممممممممممممممممممممممم
زاااااااااااااااكية
عضو
السلام عليكم .....
أنا أعرف طريقة السوشي ودايما أسويها بس السوشي فيه مشكله . ( شوفي الصورة في الكتاب حقي).
مشكلة السوشي هي إن مقاديره غالبا ماهي متوفره ببساطه ... راح تحتاجين نوري nori ورق الطحالب اليباني ، راح تحتاجين رز قصير الحبه ( ما ينفع تبدلين نوع الرز بنوع ثاني ) ، وأصعب شي ... راح تحتاجين سكين طويله وحاااااااااااااااااااااااااااااااده وطبعا راح تحتاجين اللي يلفون السوشي فيها شي زي السجاده من حصير . طبعا أنا لسا ما تكلمت على الحشوه بس لو عندك هذي الأشياء أكتبلك الطريقه ...... أغلب هاذي الأشياء ما تكون متوفره لو لقيتيها يسير السوشي سهل ....
عضو متواصل النشاط
شكراً على الإفادة
و الله مبين أن عمل السوشي صعب
بس نحاول قدر الإمكان
