دراسة: النباتيون أقل عرضة للإصابة بالسرطان
لندن : وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص النباتيين تنخفض لديهم مخاطر الإصابة ببعض الأنواع من
مرض السرطان بنسبة 45 بالمئة.
وقد أكدت الدراسة التى أجريت على 61 ألف شخص تتعدى أعمارهم الـ12عاماً، أن النباتيين تنخفض
لديهم نسبة الإصابة بسرطانات الدم
إلى النصف مقارنة بهؤلاء الذين يأكلون اللحوم.
وأشار الباحثون إلى أن الحماية التى يوفرها النظام الغذائى تأتى من النسب العالية لمعدلات الفيتامينات
المضادة للأكسدة ومواد كيميائية
اخرى متواجدة فى الفواكه والخضراوات والبذور والحبوب والتى تتمتع بخواص محاربة السرطان.
وأضافت الدراسة أن النباتيين يتجنبون التعرض للمواد الحافظة كالنترات الكيميائية والتى يصنعها
الإنسان وعادةً ما يتم استخدامها فى منتجات اللحوم كالنقانق وهى مواد مسببة للسرطان.
يذكر أن عظام النباتيين تكون أضعف بنسبة 5 بالمئة من عظام الأشخاص العاديين.
مـنــقـــــــــول
