العدس صغير حجما كبير فعلا ..... !!!
بسم الله الرحمن الرحيم
معلومة حلوة عالماشي.
بما انو اليوم الوالدة الله يخليها كانت مسوية أكل في عدس , وبما أنو رياضة كمال الأجسام عودتنا على البحث والتقصي وراء ما نأكله بهدف الحصول على أفيد و أجود أنواع الأكل التي سندخلها إلى أجسادنا. لبنا كتله عضليه قوية
فبحثت عن العدس ولقيت هالكم معلومة
طبعا في مصر يسمونه بروتين الفقراء هههه
نجي للمفيد ...
يعتبر العدس من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف النباتية. لذلك فهو يساعد على علاج الإمساك. ومفيد للأطفال إذ يستعمل أحياناً كبديل بروتيني.
ويعتبر العدس من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، ولذا يُلحق هو والبروتينات الجافة الأخرى بمجموعة البروتينات، فكل مائة جرام من العدس الجاف تحتوي على 5.7 جرام ماء، و28 جرام بروتين، و57 جرام كربوهيدرات، و1 جرام دهن، و5 جرامات ألياف، وفيتامينات بي 1، وبي 2، وحمض نيكوتيك ب 3، وصوديوم، وبوتاسيوم وكالسيوم، وماغنسيوم، وحديد، ونحاس، وفوسفور وكبريت، وكلورين.
والعدس غذاء جيد مفيد في حالات فقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يمتص بسهولة عند وجود أغذية غنية بفيتامين سي.
ولكن ننصح المصابين بالنقرس بالإقلال من تناوله لاحتوائه على مادة اليورين.
يا سبحان الله والله معلومة جدا أنا استفدت منها و العدس ما في أرخص منه
أتمنى أكون أفدتكم
