بسم الله الرحمان الرحيم
الكل يعرف دور آل كارنتين في تحويل الدهنيات إلى طاقة العديد و العديد من الشباب يستعملونه لحرق الدهون لكن دراسة جديدة أظهرت مخاطر ال كارنتين كما وضح الدكتور أوز
Dr. Oz said he, along with other medical professionals, have always believed the fat and cholesterol in red meat causes heart damage but a new research study has shown the real culprit to be L-carnitine.
و أضيف أيضا
نشرت مجلة "نيتشر ميديسن" دراسة تظهر أن بكتيريا الأمعاء الماصة لمادة الكارنتين الموجودة فياللحوم الحمراء تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والتي تتسبب بدورها بتبعات صحية خطيرة.
وفي هذا السياق، أكد "ستانلي هازن" من مركز "كليويلاند" الصحي في الولايات المتحدة الذي أجرى الدراسة، أن مادة الكارنتين تتحول إلى مادة كيميائية في الكبد، أطلق عليها اسم" TMAO"، موضحًا أن هذه المادة تتسبب في انسداد الأوعية الدموية في جسم الإنسان، عند اختلاطها بالدم.
وتبين الدراسة، التي أجريت على مجموعة من النباتيين ومتناولي اللحوم، أن مادة «TMAO»، تقل نسبتها في دم النباتيين، في حين تزيد في دم اللحوميين بسبب كثرة مادة الكارنتين في أمعائهم، وهو ما يجعلهم عرضة للوفيات بأمراض القلب بنسبة 13 في المئة، أكثر من نظرائهم النباتيين.
ونصح هازن بتناول اللبن المبستر الذي يقضي على البكتيريا الماصة لمادة الكارنتين في الأمعاء.
أتمنى أن أكون قد أفدتكم بهذه المعلومات و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smart man+
