حلى التوفي
المــقادير :
قشطة
4 بيض
2 كاس صغير سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كاس حليب محروق على نار هادئة
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
___________________
الطــريقة :
* يحرق الحليب على نار هادئة الى أن يصبح لونه بني
* نضع في الخلاطة 2 قشطة والبيض و1 كاس من السكروالفانيليا
* بعد ماحرقنا الحليب نضع علية البكنج البودر والخليط اللي في الخلاطة ويحرك جيداً ثم يوضع في الفرن
لمدة ثلث ساعة تقريباً
* ثم نضع 1 كاس سكر على نار هادئة الى ان يصبح لونه بني ثم نضع علية القشطة ويحرك بسرعة
ثم يوضع فوق التوفي عند انتهائة من الفرن .. ويزين بالجوز الهند ومن ثم يوضع في الثلاجة ..
وبالــهنا والــعافية ..
تحياتي
توتة أمة الله;-)
، وأجمل مافي المنتدي وجود مشاركاتك الرائعه وردودك الاروع .
