والله زمان عن أيام الريش
الدجاج الجديد يحتاج لكميات اقل من الماء، ويصلح للبلاد الحارة فقط، وكميات اللحم فيه أكبر من دجاج الريش.
تل أبيب - نجح العلماء الإسرائيليون في إنتاج نوع من الدجاج أطلق علية" دجاج بلا ريش "وتم انتاجه في معهد ريهوفوت الزراعي قرب تل أبيب
ويستهدف الجيل الجديد من الدجاج البلاد الحارة التي تتعرض الطيور فيها لعمليات نفوق سريعة بسبب درجة الحرارة مما يؤدي إلى زيادة أسعار الدجاج.
لكن الدجاج الجديد يعاب عليه عدم صلاحيته للبلاد الباردة أو تربيتها في الحقول المفتوحة لتعرضها للبرد وهو الأمر الذي يستلزم تربيتها بتكلفة عالية تنفق جميعها في عامل التدفئة.
ويؤكد العلماء الإسرائيليون أن هذا النوع من الدجاج سيكون طفرة جديدة في عالم صناعة الدواجن لفرصته الكبرى في تربية لحوم خالية من الدسم بالإضافة للنمو السريع وزيادة معدل إنتاج البيض مع انخفاض تكاليف تربيته مقارنة بالدجاج من فصيلة الريش.
ووصف العلماء الدجاجة التي يجرى عليها تأثير معدلات النمو قبل طرحها بالأسواق بأنها ستكون كبيرة الحجم عارية تماما من الريش خالية من الدسم تفوق مثيلتها في إنتاج اللحم والبيض
وأرجع العلماء سرعة نمو هذا الجيل من الدجاج إلى قلة احتياجه للماء كما أنه يتم توجيه طاقة النمو في الدجاج إلى اللحم خاصة الطاقة المفقودة في تربية ريش بدون فائدة تذكر.
المصدر
