المقادير :
3باكيت بسكويت محشي شوكولاته
3/1 قالب صغيره زبده سائحه
4علب قيمر
4ملاعق كبيره كاكاو باودر
1علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
4/1 كوب حليب سائل
1 ملعقه كبيره جيلاتين
4/1كوب ماء حار
كاكاو فليك مبشور
الطريقه:
تحضر الطبقه الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجه** يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد** يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم *****
وبالهناء و العافيه
