بسم الله الرحمن الرحيم
___________________________________________________
المقـادير
___________________________________________________
10 إلى 12 رقيقة، معكرونة لازانيا
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً
500غ لحم بقر، مفروم
2 فصّ ثوم، مسحوقان
2/1 ملعقة كبيرة صعتر بريّ، مجفّف
300غ أو 2 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مفرومتان
2/1 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2/1 1 كوب أو 375 مل ماء
ملح وفلفل حسب المذاق
___________________________________________________
مكونات صلصة البشاميل
___________________________________________________
4 كوب أو 1000 مل ماء
1 مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي
2 كوب أو 200غ جبنة قشقوان، مبشورة
___________________________________________________
طريقة التحضير
___________________________________________________
تُسلق رقائق اللازانيا بعناية في ماء يغلي. تُرفع من الماء وتوضع جانباً.
تُطهى المكوّنات حتى يكتسب اللحم لوناً ذهبياً بنياً.
___________________________________________________
___________________________________________________
منقول
