اليوم جايبلكم موضوع مفيد وخفيف وهو عن حرق الكارب وحرق الدهون :
الكاربوهايدرات : ان الكاربوهايدرات هي اهم اغذية الطاقه ويتم هضمها في الفم عن طريق اللعاب كسكر مركب مثل النشا والبطاطس والخبز واغلب هذا السكر يسري في الدم ويتقبل الكبد السكر ويحوله الى جلوكوز ، اما الكاربوهايدرات الزائده في الكبد او العضلات يتحول الى دهن و يختزن على ان يستخدم فيما بعد .. وعلى ذلك فأن التزود المفرط بالكربوهيدرات لا يصبح مصدر للطاقة السريعة ، حث انها تختزن كدهن ( يتم حرق الكاربوهيدرات عند المجهود الكبير )
الدهون : يستخدم الفرد الدهون مصدر للطاقه خلال العمل البسيط او المتوسط ، وتتحول الى كربوهيدرات خلال المجهود العنيف فقط لأنها فعالة اكثر . والسؤال هو لماذا تختزن الكربوهيدرات الزائده كدهون ؟؟
يرجع ذلك الى ان الدهون وسيلة اكثر فاعلية ، وطريقة اقتصادية لتخزين الطاقه حيث انها تحتوي على طاقة مضاعفة لكل جرام عن الكاربوهيدرات ، وكذلك فأن تخزين الكربوهيدرات يتطلب كميه كبيره من الماء ، لذا تصبح عبئا لحملها بالاضافة الى ما تحمله اصلا .
( مع المجهود الضعيف في النوم يتم حرق الدهون )
حرق ( الكاربوهيدرات ) و حرق ( الدهون )
