ســلام عليكم
يالله حيـهم , أســعد الله مسـاكم
مع اني بعيد كل البعد عن المطبخ بس قلنا نغير الروتين
بسم الله اول شي المقادير
كوب ونص دقيق
نص كوب سكر بودرة
ملعقة صغير ملح
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
مكعب زبدة الصغير
نبدأ بالسكر البودرة وضربة بالخلاط مع زبدة بحرارة الغرفة
ياخذ حول دقيقتين بسس بالخلاط وبعدها نضيف بيضة واحدة ونخلية ينخلط حق ابو دقيقة دقيقتين
يصير مثل كذا :
نخلط الطحين مع الملح والبايكنق بودر ونضيف تدريجياً لحد مايصير متماسك وقريب لان يكون عجينة ( مهم يكون متماسك جدا لانة لو كان مش متماسك راح يذوب بالفرن )
لين يصير معنا كذا /
نجـيب السلاح السري ولو مامعكم تشكلونة باي شكل مش مهم
نرصة على ورق عشان مايزق معنا , نخلية من 10 الى 15 دقيقة على درجة حرارة 150ْ
ولما تحسون انه بدأ يتحمر شوي نطفي الفرن ونخليه ياخذ لون على حرارة الفرن وهو طافي
اهو دا الشكل النهائي
طعمه رائع جدا وسهل التحضير ومع شاهي يطلع اروع
____
انصحكم تجربونة بيعجبكم
)
احم احم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dante sephiroth
