طريقة عمل واي بروتين في المنزل بأسهل الطرق وأفضلها

[ميدو التميمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إخوتي أعضاء المنتدى ,,, أقدم لكم اليوم أفضل طريقة لعمل واي برويت منزلي موثوق وبسعر خيىآلي ..^ـ^

نبدأ على بركة الله

المكونات المطلوبة
- نصف لتر لبن كامل الدسم
- قطعة قماش للتصفية
- مصفاة مطبخ
- حلة كبيرة
- خل

الطريقة

ضع اللبن في الحلة و ضعها على نار هادئة حتى يصل اللبن الى درجة حرارة 60 مئوية
طبعا لو مفيش ترمومتر و ده هيكون الغالب هتعرف انه وصل ل 60 بانه هبدأ في تكوين فقاعات جانبية
"" لا تترك اللبن يغلى أبدا ""

ابدا باضافة الخل تدريجيا معلقة معلقة مع التقليب و ستلاحظ ان اللبن يتم فصلة تدريجيا و تحويله
الى قطع صلبة و الباقي سائل و هذا السائل هو ما يهمنا في الامر

احضر اناء اخر و ضع عليه المصفاة و فوقها قماشة التصفية
ثم ابدا بصب مزيج اللبن من الحلة بالكامل " الصلب و السائل " حتى تبدا عملية تصفيته

السائل المصفى في القاع قم بوضعه في الثلاجة عدة ساعات

ثم مبرووووووك هذا هو الواي بروتين



منقول للفائده

[طموحي]

الف مبروووك وياسلام عليك

متأكد انه واي بروتين والا مخلل لبن ؟؟

[لؤي طارق]

خل !

بالسهولة دي تسوي منتج بروتيني ! بلاش استيراد ووجع دماغ وجمارك , اهلاً بـ شغل البيت *_*

[Al3aZeF]

أيـوة وحـط عـليهآ نس كويك وبيعـطيك نكهة آلشوكلآتـة صح ؟!
وآلله مآدري أخـوي بس لحـد آلحين مآ آقتنعـت بطريقتـك ، بس هل آنت متأكد آلله لآ يهينك ؟

[بحرالسنافي]

مممم اول مرة اسمع فيها
بس ممكن تقولنا يا كابتن هذي معلومه وخلطه اكيد ول من تأليفك ؟
وبصراحة لو طلعت اكيد ما راح اسويها

[ميدو التميمي]

مممم اول مرة اسمع فيها
بس ممكن تقولنا يا كابتن هذي معلومه وخلطه اكيد ول من تأليفك ؟
وبصراحة لو طلعت اكيد ما راح اسويها

الأمر رآجـع لك إذا بتسويه وهي مش من تأليفي ,, وكبار لاعبين كمال الاجسام يسوونها ,, وخصوصا إنها طبيعية 100 %

أيـوة وحـط عـليهآ نس كويك وبيعـطيك نكهة آلشوكلآتـة صح ؟!
وآلله مآدري أخـوي بس لحـد آلحين مآ آقتنعـت بطريقتـك ، بس هل آنت متأكد آلله لآ يهينك ؟

يآلغآلي ,, تقدر تحط فانيلا للتحلية .. وممكن نسكويك .

خل !

بالسهولة دي تسوي منتج بروتيني ! بلاش استيراد ووجع دماغ وجمارك , اهلاً بـ شغل البيت *_*

الف مبروووك وياسلام عليك

متأكد انه واي بروتين والا مخلل لبن ؟؟

[غلاقطر]

تسلم ياميدو على الطريقة

ممكن اخوي تقول لي النسب اللى راح احصلها
مثل البروتين كم
السكر كم
الدهون كم
الكولسترول كم
يعني السيرفينج كم بالضبض وانا اخوك

[سعد88]

لك الشكر يا كابتن على المعلومات الحلوه ..

[toto jeddah]

عفوا اخي ,,

ياليت مصدر الموضوع ؟؟

واذا كانت من تجربتك الشخصية فأنت وذمتك تتحمل لو هناك آثار سلبية على المجربين ,,,,

[متمرس حديد]

عادي احط شطـه ؟

[TheDarkKnight]

خل مع الحليب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!

[amma271]

تسلم أخوي على نقل المعلومة

و فعلا سبق لي أن قريت عن هذي الطريقة

لكن تساؤلات الإخوان في مكانها من ناحية الطعم

يعني الخل راح يغير طعم الحليب

أضف إلى ذلك أن البروتين في لتر واحد من الحليب =32 جرام متنوعة ما بين كازيين و واي و غيره

كما أن هذه الطريقة أكثر كلفة بخمسة أضعاف من أن تشتري مكمل الواي بروتين الجاهز.

فلو عملنا مقارنة بين طريقة التحضير بالبيت و بين شراء مكمل جاهز نرى الفرق واضح لصالح المكمل
حيث كمية الواي بروتين في لتر الحليب هي 6 جرام فقط
يعني عشان تحصل القيمة الغذائية لسكوب واحد من مكمل واي بروتين (24 جرام بروتين) باودر تحتاج 4 لتر حليب
سعر لتر الحليب = 4 ريال سعودي
و بالتالي سعر السكوب الواحد حسب طريقة التحضير المنزلي 4 * 4 = 16 ريال سعودي

بينما لو شريت المكمل من أحد الباعه هنا و سعره 220 ريال لـوزن 5 باوند و يحتوي على 71 سكوب
إذا قيمة السكوب في المكمل الجاهز هي 220 ÷ 71 = 3 ريال فقط يعني أقل بخمسة مرات تقريبا

الصراحة أنا مستغرب من تناقل كذا موقع هذه الطريقة المكلفة و الغير مضمونة الطعم
شاكر لك حبك الخير لإخوانك و نقل المعلومة
و تقبل تحيات ابن عمك

[goo baby]

نعم انا اتفق معا اخواني حيث اذا شريت لتر حليب 5 ريال وتحصل علا 6 غرام بس
غير لما تشتري واي بروتين فيه فوق ال50 سيرفنق وكل سيرفنق فيه 24
وفيتامينات واحماض امينيه وجلوتامين وغير كذا النكه بالشكولته والفانيلا والموز الخ................
حيث اذا اتبعت طريقتك راح تكون مكلفه جدا حيث علي ان اشتري النكه و الاحماض الامينيه والجلوتامين والفيتامينات
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

[ماجد30]

حلوه مبروك هذا هو الواي بروتين
هذا واي الخل والابتسامه علامة الطعم الرائع

[Heartbeat]

ياليت قبل نقل مثل هذي المواضيع ان يجربها اولاً ثم يخبرنا بالنتائج